Mink i Vind

Vi, Henning og Helene Jakobsen, startede med mink i 2005/7, da vi stod i en situation, hvor vi skulle tage stilling til, om vi skulle udvide vores malkebesætning med flere køer og en løsdrift-stald.
Efter mange overvejelser besluttede vi, at det ikke var dét, vi ville. Samtidig bød der sig en mulighed for at afprøve minkerhvervet på en lejet farm. Så mens Henning fik afviklet malkekøerne på ordentlig vis, startede jeg op med 300 minktæver på den lejede farm.
I 2007 opførte vi de første minkhaller hjemme ved vores egen ejendom. Det blev til i alt 12 haller i to rækker med tilladelse til ca. 2.000 tæver.
Vi klarede selv arbejdet på farmen med hjælp af en halvtidsmedhjælper plus ekstra hjælp i sæsonerne.
Vi fik pelset hos en kollega.
Minkerhvervet var et utrolig spændende erhverv, og årets måneder var aldrig ens. Selvfølgelig skulle det daglige arbejde passes: Fodring, skrabe gylle, strø og ikke mindst tilse dyrene plus der skulle tages blodprøver med jævne mellemrum.
Vi deltog i sorteringskurser på Cph Fur, både for at være opdaterede på, hvad det var, kunderne efterspurgte, og for at skabe et socialt netværk med kolleger inden for faget.
Vi savner minkerhvervet utrolig meget, da det var et helt specielt og spændende erhverv at være en del af, både i arbejdet med dyrene og i samarbejdet med kolleger.

Opdateret