Minkfarme i Vind, del 3.


Om Grydegård, Ølgrydevej 3.
Henning Schøtt havde allerede en minkfarm i Skave med 300 tæver, da han i 1985 sendte en ansøgning på blot fire linjer til Trehøje Kommune om tilladelse til at oprette en minkfarm på Ølgrydevej 3 med 400 tæver.
Tilladelsen kom allerede efter 3 uger, og de første 10 år var der ikke engang krav om gødningsredskab.
Senere købte Henning Schøtt en minkfarm i Karup med 3.500 tæver og blev fuldtids minkavler.
I 2012 solgte Anni og Henning Schøtt Grydegård til Helene og Henning Jacobsen, og udstyr og haller, der var bygget af Halling i Nr. Felding, blev flyttet til Hestbjergvej 10, hvor de blev starten på Henning og Helenes minkfarm.
I 2015 købte Henning Schøtt en minkfarm på 2.000 tæver i Vinding og byggede desuden hus i Sørvad.
Henning var blandt de bedste i landet til at avle Black Crosser-mink (lyse mink med et sort kors på ryggen), og kunne derfor sælge mellem 1.000 og 2.000 avlsdyr om året, foruden salg af skind.

Opdateret 13. januar 2026

Fortæl os en historie

Lokalarkiverne formidler historier for alle historisk interesserede, og du kan hjælpe os.

Har du en god historie? Det kan være en beretning om din konfirmation, en slægtnings liv eller måske historien bag en lokal virksomhed. Vi er interesserede i alle beretninger, der giver et indblik i Hernings og beboernes historie. Fortæl historien til os, så lægger vi den her på hjemmesiden, så den kan komme alle til gode.

Og hvis du har nogle billeder gemt væk i skuffen, så er vi også meget interesserede i dem.

Sådan gør du

Følg arkiverne på Facebook