Herning Historie

Minkfarme i Vind

Vind Lokalarkiv har bedt sognets tidligere minkavlere om at fortælle om deres tid i erhvervet.

Del 1: Toftvej 10, matr. Skovgård 6 c

Fortalt af Jenny Nygård til Vind Arkiv:

I 1949 købte Edvard Vingtoft et stykke jord fra sit fødehjem ” St. Vingtoft ”, af sin mor Else Marie Vingtoft. Han byggede her et hus, og havde her, ved siden af at han var mejerist i Sørvad, lidt hobbylandbrug. Først kyllinger, siden mink. Her boede han og Stine til 1977, hvor Edvard døde, og ejendommen blev solgt til Vagn og Jenny Nygård, på det tidspunkt, var der 3 minkhaller.

Vagn og Jenny havde haft en mindre landejendom i Nr. Nissum, og var på udkik efter noget større. Da der ikke lige dukkede noget op, flyttede de til Holstebro, og Vagn fik arbejde på Minkfodercentralen. Her hørte han om minkfarmen, der var til salg i Vind, og han og Jenny tog ud og så på den. Jenny syntes godt nok, at det var langt ude, men farmen blev købt, og de blev meget glade for at bo i Vind, og de deltog flittigt i det lokale foreningsliv, de 27 år de boede her. Gennem årene udvidede de af flere omgange, og endte med 15 minkhaller og 1000 – 1100 moderdyr. De passede selv minkene, men da de havde eget pelseri, blev der i sæsonen ansat extra hjælp. Bl.a. Verner Jacobsen fra Virkelyst, Jan Poulsen fra Flidsminde og Grete Jensen fra Vind by. En årrække kom Karsten Møller Jensen fra Egelund, og hjalp efter skoletid. Han var kun 8 år da han startede, og Jenny fortalte, at han var stolt som en pave, da Vagn på et tidspunkt, fik sat klodser på pedalerne på foder maskinen, så Karsten også kunne udføre dette arbejde.

Da de stoppede minkproduktionen, blev dyr og haller solgt til en minkfarm i Idom.

I 2004 købte Anne og Jørn Ovesen ejendommen, og boede der i 20 år.

I 2024 købte Heidi Myrhøj og Ole Hay Toftvej 10.”

Opdateret